À la suite des déclarations du député Ahmed Touizi au Parlement, évoquant une prétendue farine subventionnée «mélangée à du papier moulu», l’attention s’est naturellement portée sur l’ONSSA, organisme chargé d’assurer la sécurité sanitaire des produits alimentaires au Maroc. Contactée par Le360, une source autorisée au sein de cet organe public a formellement rejeté ces accusations et assuré que des mécanismes rigoureux de contrôle et de traçabilité sont appliqués à toutes les étapes de la production et de la distribution de la farine au Maroc. Toute infraction constatée, précise-t-on, fait l’objet de sanctions systématiques.
