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La campagne oléicole s’annonce particulièrement favorable dans la province de Moulay Yacoub, avec une récolte attendue en nette hausse grâce aux précipitations. Les professionnels anticipent une baisse progressive des prix de l’huile d’olive, actuellement autour de 40 dirhams le litre, avec des perspectives de recul sous les 30 dirhams, voire jusqu’à 25 dirhams dans certaines transactions.

Avec près de 2 millions de tonnes d’olives annoncées pour la campagne 2025-2026, soit une hausse de 111% sur un an, le Maroc tablait sur une récolte exceptionnelle. Mais la prédominance des huileries traditionnelles freine la montée en gamme: l’huile d’olive vierge extra ne représente que 10 à 15% des volumes, limitant la valorisation du produit et son positionnement à l’export.

Après plusieurs années de sécheresse et de baisse de production, la filière oléicole du nord du Maroc table sur une nette reprise en 2026. Les pluies hivernales et printanières devraient permettre une hausse de la production à Ksar El Kébir, Ouezzane et Chefchaouen et une baisse des prix de l’huile d’olive.

À Taourirt, la récolte des olives a démarré sous les meilleurs auspices. Dans les vergers, les agriculteurs s’activent autour d’une production annoncée abondante, parmi les plus importantes de ces dernières années, augurant d’un millésime particulièrement prometteur pour l’huile d’olive locale.

Les récentes pluies qui se sont abattues pendant quatre jours sur Tanger et les régions du nord ont ravivé les cultures printanières dans les plaines de Larache et Ksar El Kebir. Agriculteurs et producteurs affirment que ces précipitations, arrivées au moment opportun, ont relancé la croissance des légumes, des céréales et des oliveraies, annonçant une saison agricole prometteuse.

À Moulay Yaâcoub, la saison de la récolte et du pressage des olives bat son plein dans une ambiance d’optimisme. Après plusieurs années marquées par la sécheresse, les agriculteurs renouent avec un rendement exceptionnel et une qualité d’huile remarquable, entraînant une chute significative des prix du litre de l’«or vert», désormais vendu presque à moitié prix par rapport à la saison précédente.

Face aux rumeurs évoquant le renvoi d’une cargaison d’huile d’olive marocaine par un pays européen, l’ONSSA dément toute non-conformité et réaffirme la rigueur de son dispositif de contrôle. L’Office annonce avoir mené 439 visites d’inspection durant la campagne 2024-2025, avec la destruction de 41 tonnes de produits non conformes.

La production de margines d’olive dans la province de Taounate a atteint des niveaux alarmants, engendrant des conséquences graves sur les écosystèmes aquatiques et la fertilité des sols. Face à ce péril écologique, les autorités mobilisent des moyens conséquents pour encadrer la filière et traiter ces effluents toxiques. Cet article est une revue de presse tirée d’Al Ahdath Al Maghribia.

Après plusieurs années de sécheresse, la filière oléicole nationale renoue avec l’espoir. Les pluies printanières de mars et d’avril ont redonné vie aux vergers, laissant entrevoir une récolte exceptionnelle et une reprise durable du secteur. Cet article est une revue de presse tirée de Finances News Hebdo.