Tous les articles correspondant à #mouton

Les Ladoums, stars de la Tabaski, sont exposés un peu partout à Dakar à un peu plus de vingt jours de l’Aïd el-Kebir.

Au cœur du pôle élevage du Salon international de l’agriculture au Maroc (SIAM), le Mérinos Précoce s’est imposé comme la véritable attraction de cette édition. D’origine française mais parfaitement acclimatée au terroir national, cette race ovine captive éleveurs et visiteurs par ses performances exceptionnelles: une croissance record, une viande de haute qualité et une remarquable faculté d’adaptation. Désormais incontournable dans le Gharb, les Doukkala et le Moyen Atlas, elle s’affirme comme la nouvelle référence de la filière viande du Royaume.

À l’approche de l’Aïd al-Adha, notre vendeur de moutons endosse volontiers les habits du spéculateur inspiré. Un jour, il ajuste ses prix au gré de la conjoncture; le lendemain, il suggère que toute tentative de négociation frôle l’entorse à la foi. Dans sa logique bien à lui, plus le mouton est cher, plus l’acheteur accumule des «hassanates». Entre fête religieuse et logique marchande, le prix se mue ainsi en argument de piété.

Nouakchott a abrité récemment une foire sous-régionale dédiée aux différents animaux d’élevage. Mais à l’approche de Tabaski, c’est évidemment les moutons de case, ces béliers élevés dans une habitation, qui ont volé la vedette. Avec 30 millions de têtes entre bovins, camelins, ovins et caprins, la Mauritanie dispose du ratio par habitant le plus important de l’Afrique de l’Ouest.

À l’approche de l’Aïd, des pratiques spéculatives et des campagnes de désinformation sur les réseaux sociaux contribuent à entretenir la hausse des prix des moutons. Entre manipulation du marché et mise en scène médiatique, certains acteurs tirent profit d’un climat de crainte au détriment des consommateurs. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Assabah.

La foire départementale des éleveurs de Dakar, du 26 décembre au 7 janvier, a une nouvelle fois tenu toutes ses promesses. Ce rendez-vous annuel, très attendu par les professionnels du secteur, permet aux éleveurs d’exposer leurs bêtes, de les vendre et, pour les plus chanceux, de repartir avec sommes colossales.

Issue d’un programme de recherche agronomique, une nouvelle race ovine baptisée INRA180 pourrait bien transformer l’avenir de l’élevage au Maroc. Alliant robustesse, fertilité élevée et rendement amélioré, ce croisement a été conçu pour accroître la productivité tout en allégeant les charges des éleveurs.

Dans le cadre des Hautes Instructions Royales visant à assurer la pérennité du cheptel national, une réunion interministérielle s’est tenue le vendredi 13 juin sous l’égide du ministère de l’Intérieur. L’objectif: définir les orientations stratégiques d’une opération cruciale pour la souveraineté alimentaire et la résilience du secteur agricole. Une revue de presse tirée du quotidien Al Ahdath Al Maghribia.

Une vaste opération de reconstitution du cheptel national a été lancée: une réunion de haut niveau s’est tenue, ce vendredi, au ministère de l’Intérieur, réunissant ministres, responsables régionaux et représentants des secteurs concernés. Numérisation, gouvernance renforcée et mobilisation des acteurs locaux sont au cœur de cette démarche stratégique visant à redonner souffle au secteur de l’élevage.