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Depuis plusieurs semaines, le prix de l’oignon s’envole sur les marchés marocains, atteignant 14 à 16 dirhams le kilo. Cette hausse spectaculaire, persistante depuis le Ramadan, inquiète les ménages pour ce produit pilier de la cuisine nationale. Pour comprendre les causes réelles de cette cherté, Le360 s’est rendu à Bouderebala, au cœur de la province d’El Hajeb, à la rencontre des producteurs locaux. Reportage.

Dans le Souss-Massa, précisément à Agadir l’oignon importé d’Espagne s’impose depuis mi-Ramadan sur les marchés locaux, notamment au Souk El Had, en raison de son prix plus accessible. Face à un oignon marocain atteignant jusqu’à 18 dirhams le kilogramme, les consommateurs privilégient cette alternative moins chère, malgré une qualité jugée inférieure.

Dans la région de Souss-Massa, des producteurs alertent sur une possible baisse significative des volumes de tomates dès février, en raison des conditions climatiques, de maladies virales et d’un manque de plants résistants. Si la FIFEL appelle à la prudence, l’incertitude demeure alors que le Ramadan approche et qu’une forte demande intérieure se dessine. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Les Inspirations Éco.

Dans la province d’El Hajeb, la saison de stockage des oignons bat son plein. Malgré une production abondante cette année, les agriculteurs font face à plusieurs difficultés liées à l’absence de moyens modernes de conservation et à la fermeture des circuits d’exportation. Une situation qui menace la qualité d’une partie de la récolte et relance le débat sur la modernisation du secteur.

Après une année de suspension pour protéger le marché intérieur, les exportations marocaines d’oignons ont repris avec une vigueur exceptionnelle. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Les Inspirations Eco.

Au marché de gros des légumes de Casablanca, le prix de l’oignon oscille entre 10 et 11 dirhams le kilogramme. Cette hausse est alimentée par une baisse des rendements agricoles, la fin de la période de production et une demande qui reste soutenue. Les détails.

Depuis plusieurs semaines, les prix de l’oignon sec atteignent des sommets inédits sur les marchés marocains, grimpant parfois jusqu’à 12 dirhams le kilo. Une situation qui pèse lourdement sur le budget des ménages, en particulier les familles à revenu modeste. À El Hajeb, région réputée pour sa production d’oignon, agriculteurs et professionnels dénoncent la spéculation et appellent à des mesures structurelles.

À l’approche de la fin du Ramadan, les prix des légumes continuent de flamber, notamment pour l’oignon sec, affichant des prix oscillant entre 10 et 12 dirhams le kilogramme, contre 8 à 9 dirhams sur les marchés de gros. Une revue de presse tirée d’Al Ahdath Al Maghribia.