Tous les articles correspondant à #viande

Economie
Souk Had Ras El Aïn, près de Marrakech: à 140 dirhams, la viande locale reste prisée
Au marché hebdomadaire de Had Ras El Aïn, près de Marrakech, les prix de la viande restent élevés: jusqu’à 140 dirhams le kilo pour l’ovin et entre 110 et 120 dirhams pour le bovin local. Malgré cette cherté, les consommateurs continuent de privilégier la production locale pour sa qualité. De leur côté, les bouchers invoquent la hausse du coût de l’alimentation du bétail et la raréfaction de l’offre.
22.10.2026 - 12:57
International
Algérie: le mystère de la viande disparue, une enquête de l’État sur l’État
Le régime algérien a ouvert les importations de viande, choisi les importateurs, réduit les droits de douane et plafonné les marges. Trois ans plus tard, la viande importée se vend au prix de la viande locale, et le Conseil des ministres découvre des «monopoles». Tebboune a ordonné une enquête. Le principal suspect a un bureau au palais d’El Mouradia.
21.10.2026 - 10:54
Economie
Viande bovine à plus de 140 DH le kilo: les importations de congelé attendues dès octobre
Face à un prix de la viande bovine qui dépasse 140 dirhams le kilogramme dans certaines régions, les professionnels misent sur de nouvelles importations pour renforcer l’offre. Des cargaisons de viandes congelées en provenance notamment du Brésil sont attendues dès octobre. Mais leur circuit de distribution, réservé principalement à la restauration, ne devrait pas entraîner de baisse rapide des prix pour le consommateur.
19.09.2026 - 17:00
International
Mauritanie: à quoi servent les 30 millions d’animaux d’élevage si la viande est si chère
La viande est trop chère au goût de nombreux habitants de Nouakchott, habitués à en prendre dès le petit-déjeuner. Un véritable paradoxe dans un pays qui compte 6 à 7 animaux d’élevage par habitant, un des ratios les plus élevés en Afrique.
20.06.2026 - 08:14
International
Tabaski au Mali: à Bamako, on préfère le meuglement au bêlement
À une dizaine de jours dix de l’Aïd El-Adha, les foirails de Bamako font le plein de bêtes destinées au sacrifice, malgré les menaces terroristes d’assiéger la capitale. Mais le prix de l’ovin oblige les clients à recourir aux achats groupés de bœufs.
19.05.2026 - 14:31
Société
Abattage illégal: un vaste réseau de distribution démantelé entre Settat et Ben Ahmed
La Gendarmerie Royale a mis fin aux activités d’un chauffeur spécialisé dans le transport illicite de viande ovine. Issu d’abattages clandestins, le produit était destiné à approvisionner des traiteurs peu scrupuleux. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Assabah.
24.04.2026 - 21:08
Economie
Sahara marocain: la hausse du prix de la viande de chameau exaspère les consommateurs
Dans les provinces du Sud, le prix de la viande de chameau s’envole à 135 dirhams le kilogramme contre moins de 80 dirhams auparavant. Portée par la hausse des coûts énergétiques, les séquelles de la sécheresse et les tensions sur les circuits d’approvisionnement, cette flambée alimente la grogne des consommateurs.
30.03.2026 - 13:28
International
Gabon: deux mois après la suspension des taxes, la vie chère fait de la résistance
En février dernier, pour faire face à l’inflation galopante et préserver le pouvoir d’achat des ménages, le gouvernement gabonais annonçait une mesure forte: la suspension pour six mois des droits et taxes sur une liste de produits essentiels. Deux mois après l’entrée en vigueur de ce dispositif, qu’en est-il vraiment sur les étals et les magasins de Libreville ? Reportage.
22.03.2026 - 12:01
Société
Rabat-Salé: une grève dans les abattoirs perturbe l’approvisionnement en viandes
Les travailleurs des abattoirs régionaux de Rabat-Salé ont observé, jeudi 19 février, un mouvement de grève quasi général. Cette mobilisation met en lumière un conflit social aigu entre une direction accusée de passer outre les droits légaux et des ouvriers déterminés à obtenir réparation. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Al Akhbar.
20.02.2026 - 20:25
Société
Cherté du prix des viandes: le discours technique du gouvernement face à l’urgence du contrôle du marché
Interpellé au Parlement sur la flambée persistante des prix des viandes, le ministre de l’Agriculture a livré un diagnostic prudent, dominé par des explications climatiques et structurelles. Si les dysfonctionnements des circuits de commercialisation sont désormais reconnus, le recours récurrent à un argumentaire technique peine à répondre à la question centrale: celle de l’absence d’une régulation ferme et effective des prix au profit du consommateur. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Al Ahdath Al Maghribia.
03.02.2026 - 19:00

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