À El Oulja, dans la commune de Tnin Chtouka relevant de la province d’El Jadida, une expérience agricole peu commune attire l’attention: la culture du fruit du dragon, aussi appelé Pitaya. Dans une pépinière de la région, ce projet explore l’adaptation de ce fruit tropical aux conditions locales, notamment en matière de climat, de ressources hydriques et de rentabilité.