Tous les articles correspondant à #aviculture

L’activité avicole est aujourd’hui confronté à une crise aiguë d’approvisionnement en aliments composés, ce qui aura des répercussions sur l’ensemble de la chaîne de production et de distribution, de la production dans les fermes, aux tables des repas. Les détails dans cette revue de presse qui provient du quotidien Assabah.

Malgré une augmentation qualifiée d’«historique» de la production de poussins de chair et de viande blanche en 2025, l’activité avicole marocaine traverse une crise majeure. L’effondrement des prix à la production, les coûts élevés liés à l’alimentation et l’énergie, ainsi que des dysfonctionnements dans la commercialisation ont fragilisé les éleveurs tout en maintenant des prix élevés pour les consommateurs. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Al Ahdath Al Maghribia.

Les services d’enquête du Conseil de la concurrence, appuyés par la Brigade nationale de la police judiciaire et agissant sur autorisation du procureur du Roi, ont procédé à des visites inopinées et à la saisie de documents auprès de cinq acteurs du marché des aliments composés et des poussins. Cette opération intervient dans le cadre d’une autosaisine menée après la flambée des prix du poulet et au regard d’indications d’une forte concentration dans le secteur. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Assabah.

La flambée des prix des poussins, passés de 3 dirhams à plus de 13 en quelques années, plonge les éleveurs marocains dans une crise silencieuse. Entre hausse des charges, domination des grands acteurs et menace de faillite pour les petits producteurs, c’est toute la filière avicole qui voit son équilibre compromis, au détriment du consommateur final.

Victime directe des dérèglements climatiques, l’aviculture marocaine voit sa production fragilisée par des vagues de chaleur de plus en plus précoces et intenses. Alors que le secteur ambitionne de consolider l’autosuffisance alimentaire et de conquérir de nouveaux marchés à l’horizon 2030, il doit relever un défi majeur, celui de s’adapter à un climat de plus en plus imprévisible pour préserver ses équilibres économiques. Cet article est une revue de presse tirée de Finances News Hebdo.

Entre fin juin et début juillet 2025, une vague de chaleur exceptionnelle a touché l’ensemble du Maroc, affectant profondément le secteur agricole. Cultures annuelles d’été perdues, production laitière en chute, mortalité dans les élevages avicoles, nappes phréatiques surexploitées: la situation est critique. Mohamed Taher Sraïri, spécialiste des systèmes de polyculture-élevage et professeur à l’Institut agronomique et Vétérinaire Hassan II, dresse un état des lieux sur les impacts déjà visibles du changement climatique.

Malgré une production avicole robuste, le secteur pâtit d’une commercialisation largement informelle. Pour y remédier, la modernisation des abattoirs et l’intégration dans des circuits formels apparaissent comme des enjeux cruciaux. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Les Inspirations Eco.

Si les professionnels du secteur agricole affirment que les prix restent déterminés par la loi de l’offre et de la demande, ils pointent néanmoins du doigt la responsabilité des intermédiaires dans l’inflation. Une revue de presse tirée du quotidien Al Ahdath Al Maghribia.