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Sardines en conserve: à Safi, malgré les apparences, l’industrie a su garder ses parts de marché
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Ayoub Ibnou Fasih / Le360
Une zone industrielle quasi-déserte, moins d'usines... Safi perdrait-elle sa vocation de conserverie du royaume? Pourtant, avec une production globale de près de 90.000 tonnes par an, les Safiots restent sans conteste les premiers producteurs de sardines en conserve du Maroc, et gardent leurs parts de marché. Description, en texte et en images.
Le 08/01/2022 à 13h38
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