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Chips, jus, nature, acide, sucrée... il y a autant de manières de déguster une mangue qu’il y a de variétés au Cameroun. En pleine saison de production de ce fruit tropical, de petits marchés occasionnels voient le jour aux quatre coins de Yaoundé, au bonheur des consommateurs qui ne s’en privent pas.

Les importations marocaines de mangues et de goyaves ont atteint 21.900 tonnes en 2025, pour une valeur de 16,5 millions de dollars, en hausse de 40% sur un an. Elles sont issues en grande partie du Sénégal, d’Espagne et du Burkina Faso.

Des intermédiaires à l’affût de bonnes affaires et des vents secs qui arrachent les fleurs et assèchent des arbres déjà sevrés de pluie ont fini par compromettre les revenus des producteurs de mangue, dont la Côte d’Ivoire est le premier exportateur ouest-africain. L’actuelle campagne de ce fruit périssable est à mettre aux oubliettes en lieu et place d’une usine de transformation à moult fois demandée mais jamais sortie de terre.

Sur les 800.000 tonnes de mangues produites annuellement, le pays n’en exporte que seulement 11.000. Le reste est soit consommé en l’état soit perdu en raison d’une chaîne du froid défaillante. Une seule alternative s’offre alors au pays: la transformation locale qui commence à tracer son sillon.

Dans la région de la Bagoué, particulièrement à Boundiali, les récoltes sont maigres, les fruits de mauvaise qualité, les ventes en chute libre.

Avec ses aromes aux senteurs agréables, la mangue sénégalaise n’est plus à présenter. Mais la production de ce fruit est encore en butte aux aléas climatiques aggravés par les ravages causés par la mouche blanche.

Avec une production d’environ 180.000 tonnes par an, la mangue fraîche est le 3ème fruit exporté par la Côte d’Ivoire où la saison de la récolte bat actuellement son plein. De la plantation à l’approvisionnement des marchés, en passant par les «pisteurs» qui achètent sur pied, Le360 Afrique vous propose de découvrir un fruit qui fait la fierté de tout un pays.