La farine subventionnée n’en finit pas d’être détournée. Cette fois-ci, il ne s’agit pas de minotiers, mais de réseaux clandestins qui trafiquent ce produit à travers des boulangeries informelles. C’est ce que rapporte le quotidien Assabah dans son édition du mercredi 12 août, en écrivant que les «services de contrôle de Hay El Hassani ont découvert, dans une boulangerie informelle, de nombreux sacs de farine nationale subventionnée, que cette boulangerie utilisait pour confectionner du pain à des fins commerciales, alors que la farine saisie est destinée aux catégories sociales les plus pauvres afin de couvrir une partie de leurs besoins alimentaires et culinaires».
Les services de contrôle ont ouvert une enquête pour déterminer comment cette catégorie de farine s’est retrouvée en grande quantité dans cette boulangerie, alors qu’elle est destinée à être distribuée dans des zones déterminées et selon des quantités précises, fixées en amont par une commission interministérielle.
Les premiers éléments de cette enquête mettent à nu l’existence d’un réseau qui aurait approvisionné de nombreuses boulangeries informelles en y écoulant plusieurs tonnes de farine subventionnée, en majorant son prix normal de 50 centimes le kilo. Ce réseau et les boulangeries clientes réalisent ainsi d’importants bénéfices, sachant que la farine subventionnée est achetée à un prix beaucoup plus bas que la farine destinée aux boulangeries et minoteries formelles.
La farine subventionnée coûte aux caisses de l’État plus de 2 milliards de dirhams par an, selon les données du ministère de l’Économie citées par Assabah. Autrement dit, cette subvention atteint 2 dirhams le kilo pour 6,5 millions de quintaux de blé tendre servant à la production de cette farine.
L’enquête en cours englobera tous les intervenants de la filière de la farine subventionnée, car il est impossible que les boulangeries informelles mettent la main sur de telles quantités sans la complicité d’acteurs intervenant dans le domaine de la distribution de la «farine des pauvres».
