Vidéo. A Dakhla, on élève des huîtres, mais des autruches aussi!

Cette autrucherie située à la sortie de la ville abrite quelques 500 autruches, le plus grand des oiseaux coureurs mais qui s'avère incapable de voler.

Grâce à son climat sec et tempéré, Dakhla présente un milieu adéquat pour l'élevage de cet oiseau qui vit généralement dans les savanes et les régions très sèches d'Afrique, au sud du Sahara. Cet animal appartient à la famille des struthionidés.

Selon un technicien de cette ferme, l'autruche est prisée pour sa viande, ses plumes et sa peau. Mais elle attire aussi par son esthétisme. A l'instar du paon, on retrouve cet oiseau géant dans les parcs des riches résidences, au titre d'élément décoratif.

Le prix d'une autruche majeure, mâle ou femelle, varie entre 15.000 et 20.000 dirhams.