Essaouira et El Jadida: les coquillages interdits à la commercialisation

Après avoir examiné les résultats d'analyses effectuées par l'Institut national de recherche halieutique (INRH) qui ont dénoté la présence de biotoxines marines dans les coquillages à des teneurs anormales, il a été décidé d'interdire la récolte et la commercialisation de tous les mollusques bivalves issus de la zone conchylicole classée d’Oum Toyour-Chouika et Sidi Daoud, et ce, jusqu'à épuration totale du milieu, indique vendredi un communiqué du ministère de l'Agriculture et de la pêche maritime.

Le ministère recommande aux consommateurs de ne s'approvisionner qu'en produits conditionnés, portant les étiquettes sanitaires d'identification et commercialisés dans les points de vente autorisés (marchés officiels).

Les coquillages colportés ou vendus en vrac ne présentent aucune garantie de salubrité et constituent un danger pour la santé publique, avertit la même source.