Peu de gens savent que les provinces sahariennes abritent deux établissements scolaires faisant partie de la Mission laïque française (MLF) qui gère le Réseau d'établissements d'enseignement français à l'étranger (OSUI). Elles avaient ouvert leurs portes en 2012 et assurent jusque-là cinq niveaux scolaires (petite, moyenne et grande section, un CP et CE1). Et à l’instar de tous les établissements français installés au Maroc, l'école Paul Pascon située à Lâayoune et l'école Odette Puigaudeau de Dakhla ont repris les cours le mardi 2 septembre. Elles comptent respectivement 62 et 76 élèves.
Le réseau des établissements scolaires d'enseignement français au Maroc est sans conteste le plus dense au monde. Il scolarise à cette rentrée 31 500 élèves, dont plus de 60 % sont Marocains. Ces établissements dépendent, pour 23 d'entre eux, de l'Agence pour l'enseignement français à l'étranger (A.E.F.E.) et pour 7 d'entre eux de l'Office scolaire universitaire et international (O.S.U.I.) et sont répartis sur les principales villes du royaume.