Tous les articles correspondant à #Gastronomie

Deux maîtres culinaires, une expérience gastronomique inoubliable au Conrad Rabat Arzana
Deux chefs de renommée internationale s’associent pour offrir une expérience gastronomique inédite au Conrad Rabat Arzana. Du 26 au 30 novembre 2025, le 99 Sushi Bar & Restaurant accueille un dîner «Four Hands» exceptionnel, imaginé par le Chef Thinus van der Westhuizen et le Chef étoilé Michelin Fayçal Bettioui, autour d’un menu dégustation en 8 services, mêlant influences japonaise, française et marocaine.
Casablanca: à la découverte de «Bulles», le nouveau QG des footeux et des foodies
À quelques jours du coup d’envoi de la CAN 2025, Casablanca s’apprête à accueillir, dès ce 11 décembre, une nouvelle adresse qui pourrait rapidement s’imposer comme un QG pour les passionnés de football en quête d’une expérience différente. Installé dans une maison d’époque entièrement restaurée, «Bulles» propose une autre manière de vivre les grands matchs, entre confort, élégance et atmosphère à mi-chemin entre club privé et brasserie méditerranéenne. Situé boulevard Hassan II, non loin du parc de la Ligue arabe, le lieu affiche une localisation aussi centrale que repérable.
Le Maroc décroche la 2ème place aux championnats du monde de pâtisserie à Rome
La nouvelle édition du Trophée mondial de la pâtisserie, de la glace et du chocolat, championnat du monde organisé par la Fédération internationale de la pâtisserie, de la glace et du chocolat (FIPGC), s’est achevée à Rome le 10 novembre 2025 sur une belle moisson pour le Maroc: trois médailles au compteur.
Wijdane Merdad, cheffe marocaine sacrée au Festival du couscous de San Vito Lo Capo, en Sicile
La cheffe marocaine Wijdane Merdad a remporté le grand prix du Festival du couscous de San Vito Lo Capo, l’un des rendez-vous gastronomiques les plus emblématiques de Sicile. Installée dans le Tyrol du Sud, elle s’est distinguée avec une recette sucrée intitulée «Une symphonie de saveurs méditerranéennes», un plat qui lui a valu de séduire le jury lors de cette édition.
La cuisine marocaine s’invite sur le plateau de la chaîne américaine CBS News
Entre saveurs sucrées et salées, la cuisine marocaine était à l’honneur lors d’une émission culinaire diffusée le 28 octobre sur la chaine américaine CBS News.
Comment le Maroc est devenu la destination de vacances idéale pour les amateurs d’huîtres selon «The Times»
Le magazine britannique invite ses lecteurs à découvrir Oualidia, décrite comme un «paradis gastronomique pour les passionnés de fruits de mer et d’ornithologie».
Le Sensya sacré «Africa’s best italian cuisine restaurant 2025» aux World Culinary Awards
Sacré «Africa’s best italian cuisine restaurant 2025» aux World Culinary Awards, Le Sensya confirme l’excellence du savoir-faire culinaire italien au Maroc. Niché au cœur de The View Agadir, le restaurant du chef étoilé Francesco Franzese réinvente l’Italie avec finesse et émotion, entre rigueur technique et poésie gustative.
«The Times» chante les louanges de Fès, «la fascinante capitale culturelle du Maroc, inchangée par le tourisme»
Le magazine britannique a fait escale à Fès, prenant plaisir à se perdre dans son immense médina, en quête de bonnes adresses et de lieux inédits à explorer.
La télévision franco-allemande Arte met la pastilla marocaine à l’honneur
Jeudi 9 octobre, la chaine culturelle européenne Arte a consacré une émission culinaire à une spécialité de la gastronomie marocaine: la pastilla.
Le Maroc brille au Village international de la gastronomie 2025 à Paris
Du 11 au 14 septembre, le Village international de la gastronomie s’installe au pied de la Tour Eiffel, réunissant 62 pays et terroirs français. Parmi eux, le Maroc s’illustre par un pavillon grandiose signé La Gazelle d’Or, entre pâtisseries raffinées, couscous parfumés et artisanat d’exception.