Entre les caprices de mère Nature et une consommation mondiale frénétique, les prix du café atteignent des sommets inattendus. Le Maroc, cet aficionado du breuvage noir, n’est pas épargné. De la météo aux coûts de l’emballage, en passant par la diversification des importations, la saga du café est aussi riche qu’un espresso bien serré.