Avec ses 3.500 kilomètres de littoral, le Maroc s’impose comme l’un des principaux exportateurs mondiaux d’agar-agar, un produit naturel aux usages variés, extrait des algues rouges. C’est ce qu’a rappelé Zakia Driouich, secrétaire d’État chargée de la pêche maritime, lors d’un forum organisé à Rabat et consacré au développement et à la valorisation de cette filière d’avenir.
