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La gabegie alimentaire atteint des proportions préoccupantes, selon le Conseil économique, social et environnemental (CESE), qui annonce que les ménages jettent chaque année plus de 4,2 millions de tonnes de nourriture (près de 113 kg par habitant). Parmi les produits les plus gaspillés, le pain, un «pilier de l’alimentation nationale», avec près de 40 millions d’unités jetées chaque jour, ce qui entraîne des pertes économiques estimées à près d’un milliard de dollars par an. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Al Akhbar.

Face à l’ampleur des pertes et du gaspillage alimentaires au Maroc, le Conseil économique, social et environnemental (CESE) recommande l’adoption d’un plan d’action national structuré. L’institution propose notamment l’élaboration d’une stratégie durable pour l’alimentation et la mise en place d’un cadre législatif dédié à la lutte contre le gaspillage.

Portée par l’ingénieure marocaine Inass Jamal El Arab, Kool&Save est une nouvelle application mobile qui lutte contre le gaspillage alimentaire tout en soutenant les commerçants de proximité. En pleine phase de test, cette solution innovante prévoit un lancement officiel début 2026 à Casablanca, avant une extension à d’autres villes du Royaume. Objectif: transformer les invendus du jour en paniers «anti-gaspi» à prix réduits, au bénéfice des commerçants, des familles et de l’environnement.

Le Global Water Monitoring Report de la Banque mondiale dresse un constat sans appel pour l’Afrique. Le stress hydrique sur le continent n’est pas une projection lointaine, mais une réalité mesurable qui érode déjà les réserves d’eau, détruit des emplois, menace la sécurité alimentaire et exacerbe les risques environnementaux comme les feux de forêt.

Face à l’ampleur du gaspillage alimentaire au Maroc, estimé à plus de 4,2 millions de tonnes par an, le Conseil économique, social et environnemental (CESE) a examiné un projet d’avis concernant les «pertes et gaspillage alimentaires au Maroc».

Initiée par le députés formant le groupe du Rassemblement national des indépendants (RNI) à la Chambre des représentants, une proposition de loi visant à mettre un terme au gaspillage de nourriture, globalement évalué à 4,2 millions de tonnes annuellement au Maroc, est actuellement dans une phase préliminaire d’adoption au Parlement. Le texte de loi en projet prévoit le versement d’amendes à l’encontre des contrevenants. Une revue de presse d’Al Akhbar.

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, qui a dépassé 4 millions de tonnes en 2022, trois parlementaires du RNI ont présenté une proposition de loi à la chambre des conseillers, visant à pénaliser les contrevenants. Cet article est une revue de presse d’Al Ahdath Al Maghribia.

Depuis 2021, la startup Foodeals lutte contre le gaspillage alimentaire au Maroc à travers son application éponyme qui propose aux consommateurs des invendus alimentaires à prix réduit mis en ligne par des restaurants et distributeurs. Un business model qui a produit des résultats encourageants.