Le Cabestan, le restaurant qui a traversé 100 ans d’histoire de Casablanca

VidéoComment ce petit restaurant créé en 1926 par un certain Guy Novara s’est-il imposé comme un haut lieu de la gastronomie et le rendez-vous des grands de ce monde? À la veille du centième anniversaire du Cabestan, on se replonge dans l’histoire d’un restaurant qui résiste aux vents et aux marées.