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L’expansion rapide des vergers d’avocats au Maroc s’accompagne d’un repositionnement stratégique vers la qualité et le rendement. À la veille de l’Avocado Congress 2026, prévu le 13 mai à Rabat, les opérateurs du secteur s’attachent à combler un écart entre potentiel agronomique et performances effectives, sur fond de progression continue des exportations.

Le rapport «Global Trade Outlook and Statistics» de mars 2026 de l’OMC peint un tableau de l’Afrique en 2025 comme la région la plus dynamique du monde en matière de croissance des exportations de services, tirée par un secteur touristique où deux pays africains se sont illustrés de manière remarquable. Une performance qui souligne le potentiel économique significatif du continent dans ce domaine.

Entre 2013 et 2025, les exportations marocaines de la tomate vers l’UE ont enregistré un bond de 44%, au moment où les ventes de ses principaux concurrents européens, l’Espagne et les Pays-Bas, ont chuté respectivement de 47,14% et de 18,45%. Le Royaume s’affirme ainsi comme le deuxième fournisseur du marché communautaire.

Après plusieurs années de déclin, les exportations marocaines de citrons reprennent des couleurs. Avec un bond spectaculaire de 80% en un an, le secteur inverse enfin la courbe de croissance amorcée en 2020.

Du 9 au 15 février 2026, Rabat accueille la 9ème Semaine nationale de l’artisanat, un rendez-vous stratégique dédié à la structuration et à la modernisation d’un secteur clé de l’économie nationale.

Longtemps dominé par les Pays-Bas, le marché allemand de la tomate a connu une profonde recomposition de ses sources d’approvisionnement au cours des deux dernières décennies. Si la suprématie néerlandaise demeure réelle, le Maroc enregistre la progression la plus fulgurante avec une envolée de 489% de ses exportations vers l’Allemagne entre 2005 et 2024.

Face à une dépendance encore marquée vis-à-vis des marchés européens, le Maroc accélère sa stratégie de diversification commerciale. L’objectif est clair: conquérir les grands marchés de consommation en Asie et dans les Amériques, en s’appuyant sur ses secteurs exportateurs phares et sur de nouvelles infrastructures portuaires stratégiques.

Au cours des vingt dernières années, le Maroc a vu ses ventes de tomates sur le marché britannique se multiplier par 98, atteignant 134.776 tonnes. Le Royaume s’impose désormais comme l’un des deux principaux fournisseurs du Royaume-Uni, tandis que les exportations espagnoles ont reculé de près de 62%, à 69.695 tonnes.

À l’approche du ramadan, la hausse de la production nationale de dattes ne s’est pas traduite par un recul des importations, qui ont atteint environ 100.000 tonnes en 2025. Cette coexistence d’une offre locale renforcée et d’une dépendance extérieure pose une question centrale: l’offre nationale peut-elle stabiliser le marché lors du pic saisonnier de consommation, ou demeure-t-elle structurellement adossée aux flux internationaux ?