Tous les articles correspondant à #viande ovine

Une opération menée par la gendarmerie royale de Tanger a permis, samedi, la saisie d’environ une tonne de viscères de bœuf impropres à la consommation, transportées depuis Mechraa Bel Ksiri et destinées aux marchés de la ville. Le conducteur a été placé en garde à vue et la cargaison détruite sur instruction du parquet. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Al Akhbar.

Alors que les principaux travaux sont terminés, l’ouverture officielle du marché régional de gros de fruits et légumes de la région de Rabat-Salé-Kénitra se fait attendre. Les autorités insistent sur la nécessité de finaliser les systèmes informatiques et de gestion avant toute inauguration, soulignant que précipitation et improvisation ne sont pas envisageables pour un projet de cette envergure. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Al Akhbar.

À l’approche de l’Aïd al-Adha, les prix de la viande connaissent une envolée spectaculaire, en particulier ceux des abats. Malgré l’annulation du rituel du sacrifice cette année, la forte demande des consommateurs alimente cette flambée, suscitant l’inquiétude des professionnels du secteur.

Entre éleveurs, «chennaka» et commerçants, le jeu de poker menteur se poursuit. Chacun accuse l’autre d’être responsable du niveau élevé des prix de la viande ovine au Maroc, et ce malgré l’annulation du sacrifice de l’Aïd Al-Adha et la prolongation de la suspension des droits de douane à l’import. Convoqué à la Brigade, un boucher a du mal à justifier ses tarifs, devenus inaccessibles pour une grande partie des ménages marocains.

Face à la flambée des prix de la viande d’agneau, un boucher de Casablanca crée la surprise en proposant de l’agneau à seulement 60 dirhams le kilogramme. Une action qui a attiré une foule de clients dans son local. Ce choix s’explique par l’importation d’agneaux espagnols à prix réduit, conséquence directe de l’appel royal à ne pas sacrifier les moutons pour l’Aïd al-Adha 2025. Une tendance qui pourrait encore faire baisser les prix dans les semaines à venir.

À la veille de ramadan, qui débute ce dimanche 2 mars, les prix de la viande rouge se maintiennent à un niveau plutôt élevé sur les marchés de Casablanca, et ce, malgré une certaine faiblesse de la demande.

Une polémique entoure l’importation de viandes bovines, caprines et ovines congelées ou réfrigérées. Une question écrite adressée au ministre de tutelle au parlement suggère que la décision de suspension de ces importations serait déjà prise. Les détails dans cette revue de presse tirée du quotidien Assabah.

Le gouvernement a décidé de suspendre l’importation de viandes rouges congelées, en raison de difficultés techniques et de l’absence d’entrepôts frigorifiques répondant aux exigences sanitaires. Cet article est tiré d’une revue de presse d’Al Ahdath Al Maghribia.