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A la fois rafraîchissant, naturellement acidulé et riche en nutriments, le jus de pain de singe étanche la soif autant qu’il prend soin de la santé. Produit du baobab, surnommé l’arbre de vie, cette boisson est pourtant absente des rayonnages des grands magasins.

Casablanca s’apprête à lancer un méga-projet logistique et alimentaire de 2 milliards de dirhams à Had Soualem. Conçu sur plus de 300 hectares, ce pôle de dernière génération regroupera tous les marchés de gros de la métropole, afin de désengorger la ville, moderniser la distribution et répondre aux attentes pressantes des habitants. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Al Ahdath Al Maghribia.

Quasiment plus aucun produit de consommation n’échappe à la forte inflation qui sévit actuellement. Après les viandes, ce sont désormais les prix des légumineuses, du poisson ou encore des légumes, jusqu’ici épargnés, qui flambent. Une revue de presse d’Assabah.

Fête traditionnelle attendue par les petits comme les grands, Achoura est habituellement une aubaine pour les commerces de fruits secs. Pourtant, cette année, les marchés de Casablanca semblent moins fréquentés, malgré la diversité et la disponibilité des produits. Voici ce qu’en disent commerçants et clients.

Au cours des dix premiers mois de 2023, les importations marocaines de fruits secs ont enregistré un nouveau record dépassant celles réalisées durant l’ensemble de l’année 2022 (+12%). Ainsi, les importations ont été 26 fois plus importantes que les exportations. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Le Matin du Sahara et du Maghreb.

Les importations marocaines de fruits secs devaient atteindre un niveau record en 2023, soutenues notamment par une nette hausse des achats d’amandes, de noix, de raisins secs et de noix de cajou.

À la veille de la fête d’Achoura, une tranquillité inattendue plane sur le marché des fruits secs à Casablanca, autrefois grouillant de chalands. Malgré des prix relativement abordables, la demande des clients reste plutôt atone. Reportage.