Tous les articles correspondant à #Couscous

La cheffe marocaine Wijdane Merdad a remporté le grand prix du Festival du couscous de San Vito Lo Capo, l’un des rendez-vous gastronomiques les plus emblématiques de Sicile. Installée dans le Tyrol du Sud, elle s’est distinguée avec une recette sucrée intitulée «Une symphonie de saveurs méditerranéennes», un plat qui lui a valu de séduire le jury lors de cette édition.

Souss-Massa: Amina Rachodou obtient la meilleure moyenne de 19,48 au baccalauréat; Insolite: un ministre algérien accuse le Maroc de s’approprier le couscous, ravivant la polémique sur l’origine du plat; Football: coup d’envoi aux États-Unis de la première édition du Mondial des clubs; Natalie Reynolds, bannie de TikTok après un prank dangereux sur une femme sans-abri, se filme en pleurs devant le siège de l’entreprise. Round-up.

Elle s’appelle Zina Almaz, elle est marocaine et habite à Paris. Depuis quelques jours, ses vidéos postées sur son compte Instagram font le tour des réseaux sociaux. La recette de son succès, le couscous du partage.

Pour déguster le meilleur couscous de Paris et de ses environs, une adresse s’impose depuis plusieurs années, le restaurant marocain Darkoum, qui a remporté le prix du meilleur couscous d’Île-de-France à l’issue d’un concours organisé à l’Institut du monde arabe de Paris.

À l’occasion du Salon international de l’agriculture de Meknès, Dari a présenté ses nouveaux produits, récemment élus Produits de l’année 2025. Un moment important pour le leader marocain du couscous et des pâtes.

Des souks de Marrakech aux rivages d’Oualidia, en passant par les montagnes de l’Atlas et les ruelles de Fès, la chaîne française «France 5» emmène ses téléspectateurs, ce samedi 29 mars, vers une aventure culinaire haute en saveurs. Dans un nouveau numéro de l’émission «Échappées belles», la cheffe Anto Cocagne explore les multiples visages de la gastronomie marocaine.

L’Afrique constitue le principal marché d’exportation, avec le Sénégal en tête des destinations. L’Union européenne arrive en seconde position, suivie du Togo, du Bénin, de la Guinée, de la Côte d’Ivoire et du Burkina Faso. Une revue de presse tirée de L’Economiste.

Quand le Maroc remporte le Championnat du monde de… couscous; Début des festivités du Salon du cheval d’El Jadida avec les compétitions de Tbourida; Crise sans précédent au Proche-Orient après l’offensive iranienne sur Tel Aviv; Les supporters du Borussia Dortmund expriment leur colère contre la nouvelle version de la Ligue des champions d’Europe. Round-up.

C’est en Sicile que le Maroc a remporté le championnat du monde de préparation du couscous dans le cadre du Cous Cous Fest 2024 qui réunissait les chefs de dix pays participants.