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Dans la province de Chefchaouen, le moral des agriculteurs est au beau fixe. Grâce à des précipitations tardives mais salvatrices, la relance des cultures maraîchères insuffle un nouvel espoir dans cette région agricole.

La vente de légumes prêts à la cuisson est une tendance apparue timidement au Maroc il y a deux ans, et qui prend désormais de plus en plus d’ampleur. À Casablanca, ces vendeuses sont sollicitées entre autres, au marché Jmiâa de Derb Sultan. Là-bas, Jamila et ses filles tiennent un commerce qu’elles disent prospère.

Le gombo, légume indispensable à de nombreuses recettes traditionnelles, n’échappe pas à la folie des prix qui s’empare des produits de large consommation pendant le mois de ramadan. Cette inflation prive beaucoup de Guinéens de cet ingrédient à la texture si particulière que l’on retrouve dans certains plats emblématiques du pays.

Avec l’arrivée du mois sacré du Ramadan, de nombreux produits essentiels deviennent soit rares, soit inaccessibles. La pomme de terre, en particulier, voit son prix flamber.

Les exportations marocaines de poivrons vers l’UE ont bondi de 65,6% en volume entre 2019 et 2024, renforçant la position du Maroc en tant que troisième fournisseur du marché communautaire en ce produit.

Le prix de l’emblématique tomate mise à toutes les sauces durant ramadan a pratiquement doublé en raison de la surtaxe imposée aux produits agricoles importés, notamment du Maroc. A Nouakchott, importateurs, détaillants et consommateurs en témoignent.

Répondant à une démarche de la représentation diplomatique du Maroc, les autorités mauritaniennes ont décidé d’accorder aux routiers marocains transportant des marchandises vers la Mauritanie, les pays de l’AES et la Cedeao, un visa à entrées multiples d’une validité de 3 mois. Une nouvelle très bien accueillie par les transporteurs marocains rencontrés à Nouakchott. C’est une avancée qui aura des conséquences positives sur les activités relatives à l’approvisionnement en fruits et légumes en Mauritanie et en Afrique de l’ouest.

Entre 2014 et 2023, la production de tomates fraîches au Maroc a augmenté de plus de 17%, contre une baisse de près de 19% en Espagne et de 20% aux Pays-Bas.