Nous sommes à Aïn Béni Mathar, Berguent pour les initiés, à quelque 80 kilomètres d’Oujda.
Ici, comme à Guercif, Taourirt, Jérada ou Bouarfa, on ne rivalise pas les Bni-Guil, race de moutons réputés pour la qualité de leur viande. Normal, quand les bêtes broutent des herbes aromatiques, notamment le fameux chih.
Sur place, éleveurs et clients potentiels affirment que les prix sont raisonnables.
Plus de détails dans ce reportage de notre correspondant régional:
Par Mohammed Chellay
Le 06/08/2019 à 15h23
