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Vidéo. Niger: à la découverte du kilichi, la viande séchée aux mille et une saveurs

Le360 / Aboubacar Sarki

Par Aboubacar Sarki
Le 16/10/2021 à 13h12

VidéoLe kilichi, la fameuse viande épicée, effilée et séchée, fait désormais partie de l'identité culinaire nigérienne. Le pays en produit plusieurs centaines de tonnes par an, dont une partie destinée à l'export.

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Par Aboubacar Sarki
Le 16/10/2021 à 13h12

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