À l’heure du Ftour: la recette du «kebab meghdour»

La recette du "Kebab Meghdour", proposée sur la carte marocaine de Casa José.

La recette du kebab meghdour par Casa José.

Le 21/02/2026 à 18h05

VidéoAujourd’hui, on se laisse tenter par une recette haute en saveurs, proposée par la Cheffe Asmaa Alami, qui officie dans les cuisines de Casa José Bouskoura.

Pendant le mois de Ramadan, le restaurant Casa José propose une carte marocaine qui fait la part belle aux ch’hiwates et autres plats traditionnels. Tagines de viande ou de poisson, soupes, mqilates, paëlla... De quoi ravir les palais les plus exigeants après une longue journée de jeûne.

En ce troisième jour de Ramadan, direction la table de Casa José Bouskoura, avec une incroyable vue sur le golf, pour déguster un «kebab meghdour».

Par La Rédaction
Le 21/02/2026 à 18h05