Tous les articles correspondant à #volaille

Une pièce à 70 DH, un kilo de poulet vif entre 24 et 26 DH et des ventes au ralenti. Dans les marchés de Marrakech, consommateurs et commerçants subissent la flambée des prix. Les professionnels mettent en cause la baisse de la production, après une période de fortes pertes pour les éleveurs. Reportage.

Après avoir atteint des niveaux historiquement bas ces derniers mois, le prix du poulet dépasse de nouveau les 20 dirhams le kilogramme dans plusieurs marchés. Une hausse que les professionnels attribuent à la baisse de l’offre, elle-même liée aux lourdes pertes essuyées par les éleveurs. Explications.

Malgré la prolongation jusqu’au 31 décembre de la suspension des droits de douane et de la TVA sur l’importation d’ovins et de bovins, les prix des viandes rouges restent élevés au Maroc. Une hausse qui touche également les volailles et les œufs, impactant le budget des ménages. Le point.

Alors que l’offre abondante a fait plonger les cours de la volaille en dessous de ses coûts de production, les éleveurs subissent de plein fouet de lourdes pertes. Malgré cette difficile conjoncture, la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole (FISA) reste confiante dans la solidité des marchés, prônant une restructuration de fond en comble de cette filière. Cet article est une revue de presse tirée de Challenge.

À Agadir, le pavillon des volailles du Souk El Had est au cœur des préoccupations des citoyens. En cause: des manquements logistiques et techniques qui poussent les commerçants à réclamer une mise à niveau globale de cet espace stratégique. Les détails.

Nouakchott a abrité récemment une foire sous-régionale dédiée aux différents animaux d’élevage. Mais à l’approche de Tabaski, c’est évidemment les moutons de case, ces béliers élevés dans une habitation, qui ont volé la vedette. Avec 30 millions de têtes entre bovins, camelins, ovins et caprins, la Mauritanie dispose du ratio par habitant le plus important de l’Afrique de l’Ouest.

L’activité avicole est aujourd’hui confronté à une crise aiguë d’approvisionnement en aliments composés, ce qui aura des répercussions sur l’ensemble de la chaîne de production et de distribution, de la production dans les fermes, aux tables des repas. Les détails dans cette revue de presse qui provient du quotidien Assabah.

Malgré une augmentation qualifiée d’«historique» de la production de poussins de chair et de viande blanche en 2025, l’activité avicole marocaine traverse une crise majeure. L’effondrement des prix à la production, les coûts élevés liés à l’alimentation et l’énergie, ainsi que des dysfonctionnements dans la commercialisation ont fragilisé les éleveurs tout en maintenant des prix élevés pour les consommateurs. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Al Ahdath Al Maghribia.

Le marché de gros des volailles, dans le quartier Hay Mohammadi, ne semblait pas faire partie des priorités des élus communaux casablancais. Pourtant, ce site est aujourd’hui une source de nuisances et devient une bombe à retardement. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Assabah.