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Face à la flambée des prix des viandes rouges causée par la sécheresse et la baisse du cheptel national, le Maroc a mené en 2026 une opération d’envergure pour importer 300.000 têtes de bovins vivants destinés à l’abattage. Encadrée par des mesures d’exonération fiscale et une forte mobilisation des professionnels, cette initiative décisive a permis de garantir l’approvisionnement des marchés et de stabiliser les prix à l’échelle nationale.

Au marché hebdomadaire de Had Ras El Aïn, près de Marrakech, les prix de la viande restent élevés: jusqu’à 140 dirhams le kilo pour l’ovin et entre 110 et 120 dirhams pour le bovin local. Malgré cette cherté, les consommateurs continuent de privilégier la production locale pour sa qualité. De leur côté, les bouchers invoquent la hausse du coût de l’alimentation du bétail et la raréfaction de l’offre.

Malgré la prolongation jusqu’au 31 décembre de la suspension des droits de douane et de la TVA sur l’importation d’ovins et de bovins, les prix des viandes rouges restent élevés au Maroc. Une hausse qui touche également les volailles et les œufs, impactant le budget des ménages. Le point.

La commission d’enquête parlementaire qui devait faire la lumière sur les 13,3 milliards de dirhams consacrés à la filière des viandes rouges et sur les «fraqchiyas» ne verra pas le jour. Les deux tentatives ont finalement été vaines. Les détails.

À cause d’une flambée persistante des prix de la viande d’agneau et de bœuf, le gouvernement étudie la reprise de l’importation de moutons, à l’arrêt depuis près d’un an. Si elle venait à se concrétiser, cette mesure de régulation privilégierait les filières d’Amérique latine au détriment de celles d’Europe, alors même que les professionnels avertissent d’une dégradation en continu de l’équilibre entre offre et demande. Cet article est une revue de presse tirée d’Al Ahdath Al Maghribia.

Un mois après l’Aïd al-Adha, les prix de la viande rouge continuent d’atteindre des niveaux record au Maroc, déjouant les attentes des consommateurs qui espéraient un retour à des tarifs plus abordables. À Fès, comme dans d’autres villes du Royaume, le constat est sans appel. La cherté persiste tandis que la demande s’essouffle.

Les réjouissances de l’Aïd Al-Adha à peine estompées, les étals des bouchers affichent une hausse inédite pour les viandes rouges. À cause d’une sécheresse persistante, de coûts de production alourdis et de soupçons de spéculation, cette hausse des prix ravive les craintes des consommateurs et interroge sur la capacité des pouvoirs publics à endiguer une crise érodant un peu plus encore le pouvoir d’achat des ménages. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Al Akhbar.

Le prix de la viande d’agneau a atteint 150 dirhams le kilogramme et pourrait grimper encore à l’approche de la fête du sacrifice. C’est dire que la couleur est annoncée pour les prix des moutons destinés à l’abattage pendant la fête de l’Aïd Al-Adha. Explications dans cette revue de presse qui provient du quotidien Al Ahdath Al Maghribia.

Dans les provinces du Sud, la hausse persistante des prix contraint de nombreux ménages à revoir leurs habitudes de consommation, au point de délaisser certains produits essentiels du quotidien. Une évolution révélatrice des tensions croissantes sur le pouvoir d’achat.