Tous les articles correspondant à #viande

En février dernier, pour faire face à l’inflation galopante et préserver le pouvoir d’achat des ménages, le gouvernement gabonais annonçait une mesure forte: la suspension pour six mois des droits et taxes sur une liste de produits essentiels. Deux mois après l’entrée en vigueur de ce dispositif, qu’en est-il vraiment sur les étals et les magasins de Libreville ? Reportage.

Les travailleurs des abattoirs régionaux de Rabat-Salé ont observé, jeudi 19 février, un mouvement de grève quasi général. Cette mobilisation met en lumière un conflit social aigu entre une direction accusée de passer outre les droits légaux et des ouvriers déterminés à obtenir réparation. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Al Akhbar.

Interpellé au Parlement sur la flambée persistante des prix des viandes, le ministre de l’Agriculture a livré un diagnostic prudent, dominé par des explications climatiques et structurelles. Si les dysfonctionnements des circuits de commercialisation sont désormais reconnus, le recours récurrent à un argumentaire technique peine à répondre à la question centrale: celle de l’absence d’une régulation ferme et effective des prix au profit du consommateur. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Al Ahdath Al Maghribia.

Tanger est confrontée à une inquiétante expansion de l’abattage clandestin. Ce commerce illicite, qui échappe à tout contrôle vétérinaire, expose la population à de graves risques sanitaires et souligne les défaillances persistantes dans la régulation et le contrôle du secteur des viandes. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Al Akhbar.

Plats fumants, viandes grillées et savoir-faire: à Bamako, la 11ᵉ édition du festival du Dibi célèbre la richesse culinaire ouest-africaine et ambitionne de transformer l’économie locale de l’élevage, troisième secteur exportateur après l’or et le coton.

Une opération menée par la gendarmerie royale de Tanger a permis, samedi, la saisie d’environ une tonne de viscères de bœuf impropres à la consommation, transportées depuis Mechraa Bel Ksiri et destinées aux marchés de la ville. Le conducteur a été placé en garde à vue et la cargaison détruite sur instruction du parquet. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Al Akhbar.

Dans une question écrite, adressée au ministre de l’Agriculture, le député Mohamed Ouzzine s’alarme de la persistance de la hausse du prix de la volaille, devenue une charge insupportable pour le pouvoir d’achat des ménages et remet en cause l’efficacité des mesures gouvernementales. Une revue de presse, du quotidien Al Ahdath Al Maghribia.

Malgré une production avicole robuste, le secteur pâtit d’une commercialisation largement informelle. Pour y remédier, la modernisation des abattoirs et l’intégration dans des circuits formels apparaissent comme des enjeux cruciaux. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Les Inspirations Eco.