Tous les articles correspondant à #Gastronomie

Le 10 juillet, à Washington, les chefs des ambassades de 34 pays aux États-Unis se sont affrontés dans le cadre du célèbre concours culinaire «DC Embassy Chef Challenge 2025», afin de faire connaître la gastronomie et les saveurs de leurs pays respectifs.

C’est le burger le plus cher du monde. Son prix? 9.450 euros, soit près de 100.000 dhs. Direction Barcelone pour le déguster, si toutefois vous faites partie des (heureux) élus dont la demande sera acceptée.

Des villes-musées, une terre de mémoire, des festivals de renommée mondiale… Fès-Meknès coche toutes les cases. Mais sans liaisons aériennes renforcées, la région peine encore à déployer tout son potentiel à l’international. Décryptage.

Dans le cadre de la 22ème édition du championnat mondial des pizzaiolos, le «Trofeo Caputo», qui s’est déroulé du 3 au 5 juin 2025 à Naples, le Marocain Ayoub Ayach a décroché la première place dans une catégorie très convoitée.

C’est avec les bras grand ouverts que Casablanca accueille ce mois de juin le premier restaurant de type bouillon parisien: «Le Petit Bouillon». Situé au cœur de la ville, dans le quartier Gauthier, ce nouveau venu promet de ravir les papilles des Casablancais avec le charme authentique de la cuisine française à petits prix.

Pour déguster le meilleur couscous de Paris et de ses environs, une adresse s’impose depuis plusieurs années, le restaurant marocain Darkoum, qui a remporté le prix du meilleur couscous d’Île-de-France à l’issue d’un concours organisé à l’Institut du monde arabe de Paris.

La ville de Marrakech figure parmi les meilleures destinations mondiales en matière d’expériences culinaires en 2025, selon un rapport de l’Institut Mastercard pour l’économie (MEI). Ce classement, qui place la cité ocre aux côtés de métropoles comme Istanbul, Doha ou encore Dubaï, met en lumière l’importance croissante du tourisme gastronomique dans les choix de voyage.

Aussi riches en saveurs qu’en bienfaits, voici les quinze ingrédients aussi essentiels à la cuisine marocaine qu’à la santé.

Symbole intemporel de l’élégance baléare et icône planétaire de l’art de vivre, Café del Mar inaugure sa première adresse en Afrique au Conrad Rabat Arzana, à partir du 19 avril prochain. Niché au bord de l’Atlantique, ce nouveau lieu promet une expérience immersive mêlant luxe, détente, gastronomie et musique dans un cadre d’exception. Retour sur l’histoire de cette marque culte et découverte d’un nouveau joyau marocain.