International

Mali: le widjila, pain cuit à la vapeur et sauce agneau, le savoureux plat sonrhaï

Le360/ Diemba Moussa Konaté.

Par Diemba Moussa Konaté (Bamako, correspondance)
Le 07/03/2022 à 12h40

VidéoDans la gastronomie malienne, le widjila ou woujoula est une boule de pain cuite à la vapeur dans un couscoussier. C'est un mets originaire de Tombouctou qui se consomme avec de la viande de mouton préparée dans une sauce.

Articles les plus lus

1
Sahara oriental: ce que disent les accords franco-marocains de 1901 et 1902
2
La divulgation du contenu d’un accord militaire secret montre comment l’Algérie a mis sous tutelle la Tunisie
3
CAN 2025: La Fan Zone OLM Souissi fait vibrer Rabat au son des stars africaines
4
CAN 2025: Achraf Hakimi honoré par la FIFA à la veille du match d’ouverture
5
L’aéroport Fès-Saïss déploie ses meilleurs services pour accompagner l’élan de la CAN 2025
6
CAN 2025: Bourita, Lekjaa et Motsepe inaugurent une fan zone à la cité universitaire de Rabat
7
Un gain de 119 millions de m³ en trois jours: les dernières pluies font progresser les réserves des barrages
8
Safi, ce n’est pas juste!
Revues de presse

Voir plus