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Le «ngommou», à la découverte d’un plat adoré des Mauritaniens

le360 Afrique/Seck

Par Amadou Seck (Nouakchott, correspondance)
Le 08/05/2022 à 13h29

VidéoTrès peu connue, la cuisine mauritanienne offre pourtant des saveurs de nature à conquérir les palais de tous les amateurs de bons plats en Afrique et dans le monde. Voici le «ngommou», une sorte de couscous préparé à base de céréales avec de gros grains.

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