International

Le «ngommou», à la découverte d’un plat adoré des Mauritaniens

le360 Afrique/Seck

Par Amadou Seck (Nouakchott, correspondance)
Le 08/05/2022 à 13h29

VidéoTrès peu connue, la cuisine mauritanienne offre pourtant des saveurs de nature à conquérir les palais de tous les amateurs de bons plats en Afrique et dans le monde. Voici le «ngommou», une sorte de couscous préparé à base de céréales avec de gros grains.

Articles les plus lus

1
Comment (et pourquoi) les dernières pluies changent la donne pour les agriculteurs
2
Tourisme, oui: folklorisation, non
3
CAN 2025 sous haute sécurité: les coulisses d’une organisation millimétrée
4
Défense. L’Indien Tata Advanced Systems livre le premier lot de blindés WhAP 8x8 aux FAR
5
5G au Maroc: ce qui change vraiment pour les consommateurs et les entreprises
6
2025, l’annus horribilis pour l’Algérie
7
Barrages: un gain de 237 millions de m³ en cinq jours, le taux de remplissage passe à 33,6%
8
Le temps des médiations entre Alger et Rabat?
Revues de presse

Voir plus