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Guinée: la bouillie, mets simple et indispensable pour la rupture du jeûne

Le360/ Mamadou Mouctar Souaré.

Par Mamadou Mouctar Souaré (Conakry, correspondance)
Le 17/04/2022 à 11h35

VidéoLa bouillie à base de maïs, blé ou de riz pilé, un aliment incontournable en cette période de ramadan, est consommée principalement lors de la rupture du jeûne. Reportage sur son mode de préparation et sa place dans la culture culinaire guinéenne durant le ramadan.

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