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À quelques semaines de l’Aïd Al-Adha, les élevages ovins de la région d’Essehoul, près de Rabat, s’activent pour répondre à la demande. Dans un contexte marqué par la hausse des coûts d’alimentation animale, les éleveurs disent tenter de préserver des prix accessibles, malgré des aides publiques qu’ils jugent insuffisantes.

Au cœur du pôle élevage du Salon international de l’agriculture au Maroc (SIAM), le Mérinos Précoce s’est imposé comme la véritable attraction de cette édition. D’origine française mais parfaitement acclimatée au terroir national, cette race ovine captive éleveurs et visiteurs par ses performances exceptionnelles: une croissance record, une viande de haute qualité et une remarquable faculté d’adaptation. Désormais incontournable dans le Gharb, les Doukkala et le Moyen Atlas, elle s’affirme comme la nouvelle référence de la filière viande du Royaume.

À Casablanca, Ramadan est marqué par une envolée des prix de la viande rouge, particulièrement l’ovin. Au cœur du marché «Jemiaa», si l’offre reste abondante, la ferveur habituelle se heurte à une réalité économique difficile: entre inflation et baisse du pouvoir d’achat, les consommateurs se font plus rares et les paniers de course moins remplis.

Au prétexte de soutenir l’élevage national, plusieurs élus du Parlement et de grands importateurs ont profité des bons distribués par l’ancien ministre de l’Agriculture pour revendre des ovins au plus offrant. Face à la chute des prix de la viande et confrontés à la menace d’une enquête, le lobby de ces importateurs se retire progressivement de cette activité, révélant un système opaque où des quêtes effrénées de profits s’entremêlent avec l’engagement politique. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Assabah.

Le ministre de l’Agriculture, Ahmed El Bouari, a annoncé ce jeudi 28 août à Rabat les détails d’un plan d’aide de 11 milliards de dirhams aux petits éleveurs sous diverses formes de subventions.

Le gouvernement a tranché. À compter de la fin septembre 2025, la suspension des droits de douane et de la TVA appliquée à l’importation des ovins, caprins et du lait en poudre prendra fin. En revanche, les facilités accordées aux importations de bovins seront maintenues, afin de soutenir la reconstitution progressive du cheptel national, particulièrement affecté ces dernières années par la sécheresse et la baisse des effectifs laitiers.

Au sein des laboratoires du Centre régional de recherche agronomique de Rabat (INRA), des chercheurs marocains viennent de mettre en place une technologie de pointe: l’insémination artificielle chez les ovins. Derrière ce procédé en apparence simple se cache une véritable révolution génétique au service de l’élevage national.

Issue d’un programme de recherche agronomique, une nouvelle race ovine baptisée INRA180 pourrait bien transformer l’avenir de l’élevage au Maroc. Alliant robustesse, fertilité élevée et rendement amélioré, ce croisement a été conçu pour accroître la productivité tout en allégeant les charges des éleveurs.

Face à une sécheresse historique et à une crise sans précédent dans l’élevage, le Royaume du Maroc se mobilise pour sauver son cheptel national. Un plan d’urgence de 6,2 milliards de dirhams a été lancé afin de protéger les éleveurs, reconstituer les troupeaux et garantir la sécurité alimentaire en viande rouge. Cet article est une revue de presse tirée de Challenge.