Dirigé par Sabri Ben Ameur, le restaurant Sahara, qui propose une cuisine maroco-libanaise, est à l’origine d’une bien belle initiative en cette période de fêtes de fin d’année.
«Noël est l’un des moments de l’année où l’on travaille plus» a expliqué Sabri Ben Ameur à la presse locale. «C’est précisément cela qui me fait penser à ceux qui sont seuls et sans domicile» a-t-il poursuivi pour expliquer au journal The argus son projet.
En partenariat avec l’association «Brighton and Hove Muslim Forum», le restaurateur a ainsi offert le couvert aux sans-abris le jour de Noël.
«Personne ne devrait être seul, mal aimé et nous devons prendre soin les uns des autres sans considération pour la race, les croyances et la culture.»
De son côté, Tariq Jung, président de l’association Brighton and Hove Muslim Forum a quant à lui déclaré: «nous devrions toujours nous souvenir des défis de notre société et y réfléchir, à mesure que nous voyons le nombre de sans-abris augmenter dans notre ville et à travers le pays.»Et d'ajouter, «notre pays est plus fort en raison de la diversité de notre culture et du dynamisme de nos communautés.»
Un beau message de paix et d’espoir pour marquer la fin de l’année.
