À l’heure du Ftour: tajine de poisson

A l'heure du Ftour: Tajine de poisson

Tajine de poisson. (S.Belghiti/Le360)

Le 17/03/2026 à 18h00

VidéoPour terminer sur une note océane ce mois de ramadan, on dit «oui» à ce délicieux plat de poisson cuisiné de façon traditionnelle.

Aussi sain que savoureux, ce tajine à base de poisson blanc et de légumes est idéal pour terminer en beauté ce mois de ramadan.

Assortis de poivrons, de carottes, de pommes de terre et à accompagner d’autres légumes selon vos goûts, les poissons blancs sont à privilégier pour réussir cette recette traditionnelle, concoctée pour l’occasion par la cheffe Asmaa Alami, depuis les cuisines de Casa José Bouskoura.

Par La Rédaction
Le 17/03/2026 à 18h00