Aussi sain que savoureux, ce tajine à base de poisson blanc et de légumes est idéal pour terminer en beauté ce mois de ramadan.
Assortis de poivrons, de carottes, de pommes de terre et à accompagner d’autres légumes selon vos goûts, les poissons blancs sont à privilégier pour réussir cette recette traditionnelle, concoctée pour l’occasion par la cheffe Asmaa Alami, depuis les cuisines de Casa José Bouskoura.







