À l’heure du ftour: brochettes de foie «mcharmel»

VidéoCe grand classique de la cuisine marocaine auquel on ne pense pas souvent pour garnir notre table de ftour est toujours une bonne option pour assouvir les petites et les grosses faims. Pour être sûr de ne rater aucune étape de sa préparation, le chef du restaurant Le Rocher, à l’hôtel Dawliz Art & Spa, nous en rappelle la marche à suivre.