NÉO, c’est un nouveau concept savamment concocté et dont le succès repose sur plusieurs offres bien pensées allant de l’épicerie fine, à la carte de haute sandwicherie, en passant par les plats cuisinés et un service traiteur à domicile…
Ici, la cuisine est une histoire d’amour qui s’écrit avec les meilleurs artisans culinaires, des produits raffinés aux origines variées et surtout une bonne dose d’inspiration, de recherche et de gourmandise. Dans ce laboratoire des saveurs, où l’on mange avec les yeux avant même de passer à table, l’expérience culinaire atteint des sommets à l’occasion du mois de ramadan, avec une offre traiteur étoffée d’une sélection originale de créations culinaires.
Ainsi, outre les spécialités classiques de l’enseigne, c’est toute une gamme de nouveautés inspirées des quatre coins du monde que l’établissement casablancais invite à découvrir, entre bouchées, entrées, salades, feuilletés et repas préparés, proposés en différents formats (mini, individuel ou à partager). En vedette: le sandwich premium, chaud ou froid, l’un des produits phares de l’enseigne, érigé au rang de mets gastronomique à part entière.
Lire aussi : Vidéo. Voici ce que pense Guillaume Gomez, ancien chef de l'Élysée, de la cuisine marocaine
Incontournable, la gastronomie nippone avec un pop-up du restaurant Iloli s’invite également sur cette carte ramadanesque. Explorateur de saveurs, NÉO s’est associé à ce célèbre restaurant gastronomique japonais pour proposer un corner éphémère dédié aux délices du pays du Soleil-Levant. Concoctés sur place par un authentique sushiman, des classiques d’Iloli et des recettes réinterprétées dans l’esprit NÉO dessinent un riche éventail gustatif. Cet ensemble se complète d’une offre deluxe composée de mets singuliers à base d’ingrédients nobles, promettant aux papilles expertes de surprenantes expériences.
Enfin, un corner rôtisserie est aussi prévu pour satisfaire les envies carnassières des férus de viande. Au menu: des pièces de bœuf charolais et de bœuf de Wagyu, l’une des meilleures au monde, proposées en entrecôtes, côtes de bœuf et rôtis.
Une bonne adresse qui peut aussi se déplacer jusqu’à chez vous avec une offre de chef à domicile ou de show cooking pour en mettre plein la vue et les papilles aux invités de votre table de ftour.
NÉO - 215, boulevard d’Anfa, Casablanca. Tél. : 06 62 36 63 23
