Les sept victimes sont toutes des hommes, a précisé à l'AFP le sergent Ronald Harris, de la police de Torrance, ville côtière située à environ 30 km au sud-est de Los Angeles.
Trois ont été déclarés morts sur place et deux des blessés ont été hospitalisés, a-t-il précisé. La police avait été informée peu avant minuit heure locale de coups de feu au Gable House Bowl.
Selon un témoin cité par le quotidien Los Angeles Times, une "grosse bagarre" dans le bowling aurait précédé les coups de feu.
Dans un tweet envoyé peu après minuit, la police de Torrance avait évoqué "des rapports faisant état de coups de feu avec plusieurs victimes à terre", demandant à la population de "rester éloignée de la zone".
Selon les autorités américaines, près de 40.000 personnes ont été tuées par des armes à feu en 2017, y compris les suicides.