Vidéo. Aïd Al Adha: "N'est pas boucher qui veut"

"Mon boucher" est une campagne lancée par l'Association marocaine des bouchers, affiliée à la fédération interprofessionnelle des viandes rouges. Plus de 7000 bouchers formés dans un institut à Casablanca sont déployés dans plusieurs villes du Maroc et seront au sevice des citoyens le jour de Aïd Al Adha célébré cette année le 22 août.

"Nous avons décidé de mettre en place cette intiative pour mettre fin à l'anarchie du jour de l'Aïd où tout le monde s'improvise boucher. Or c'est un métier, il ne suffit pas d'avoir un bon couteau, il faut avoir de l'expérience", souligne à le360 Mustapha Belfquih, président de l'Association nationale des bouchers (ANB).