Comme chaque mois de Ramadan, il faut faire preuve de beaucoup de patience pour s’approvisionner au marché de Derb Ghallef, à cause d’une affluence record qui fait le bonheur de centaines de commerçants et celui de pères et mères de famille en quête de produits de bonne qualité à prix cassés.
Selon Assabah, dans sa livraison datée de ce jeudi 1er juin, cette année ne déroge pas à la règle. Outre la foule immense qui hante les lieux, on retrouve de tout. «Du fromage allemand, du lait espagnol, des spaghettis italiens, du riz indien et du soja chinois», écrit Assabah. Et les prix sont plus qu’attrayants, à en croire les témoignages recueillis par le journal sur place. Dans la majorité des cas, les prix sont de moitié inférieurs à ceux pratiqués ailleurs, surtout dans les grandes surfaces, et cela est valable aussi bien pour les produits de grande consommation que pour ceux dits diététiques.
Assabah ajoute que même des gérants de petits restaurants figurent parmi les fidèles clients de Derb Ghallef, comme ce gérant d’une pizzeria qui vient souvent s’approvisionner en fromage et en thon en conserve.
Produits de contrebande est-il alors synonyme de mauvaise qualité ou de denrées périmées? Une mère de famille affirme qu’elle fait ses courses dans ce marché depuis plusieurs années et que, si les produits écoulés étaient périmés, cela se serait répercuté sur la santé de sa famille, celle des enfants en premier lieu. «Nous avons nos factures et tout est en règle. Les autorités n’auraient jamais laissé faire si elles se doutaient de quelque chose d’illégal», répond un des commerçants du célèbre marché qui pointe du doigt deux autres marchés populaires: Derb Soltane et Derb Omar.
Mais, Ramadan ou pas, la meilleure solution est de rester vigilant quant à ce qu’on met dans sa marmite et dans son assiette.
