Vidéo. Fours artisanaux, une industrie qui a profité de la crise

Rabeh Belfdil exerce ce métier depuis plus de trente ans à Oujda. Lui et ses apprentis passent leurs journées à fabriquer des fours artisanaux (fonctionnant au gaz butane) destinés aux ménagères qui ne désirent pas s’adresser au boulanger du coin pour cuire leur pain ou qui tiennent à faire elles-mêmes leurs pâtisseries.

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Notre homme reconnaît que cette activité a connu un essor lors de la phase de confinement, les gens redoublant de précaution et évitant au maximum tout contact avec autrui, y compris pour acheter du pain.

Le travail de ces artisans consiste aussi à retaper les fours de celles et de ceux qui les avaient rangés au fond d'un placard et oubliés jusqu'à tout récemment.